Wondercool, el frigorífico imprescindible en un chiringuito

Wondercool, el frigorífico imprescindible en un chiringuito

Ya está. Tienes tu local en la playa. Lo que Georgie Dann llamaría un “chiringuito”. Las vistas, las mesas, las cervezas, las tapas… Y sin embargo hay algo que te falta y sin lo que no puedes estar ni un minuto más ¿Qué es? ¡Pues un frigorífico Wondercool!

Y es que el frigorífico Wondercool es el elemento indispensable de cualquier bar o cafetería que esté en la playa o junto al mar. Este frigorífico es el más poderoso del mercado y es capaz de enfriar bebida en menos de dos horas; con lo que en todo momento podrás vender a cualquier persona que pase. Olvida el “lo siento, no tenemos agua fría” o el “sólo tengo coca colas calientes”; con este frigorífico no te volverá a pasar y podrás mirar a tu cliente a la cara.

¿Sabes qué es lo que le falta a tu local de playa? ¡Un frigorífico Wondercool! ¿Que por qué te lo decimos? Lee este artículo y descúbrelo tú mismo.

Además, debes saber que el frigorífico Wondercool tiene la capacidad de enfriar la cerveza por debajo de cero grados sin que ésta pierda su estado líquido. De hecho, los establecimientos hosteleros que cuentan con este tipo de frigoríficos son los únicos que pueden servir este tipo de bebidas a esta temperatura. ¿Y a quién no le gusta una cerveza fría cuando va al mar o a la playa?

El frigorífico ideal para el verano

Además, al contar con uno de estos frigoríficos en un negocio o bar; automáticamente el lugar en cuestión pasa a pertenecer a la lista Wondercool de los lugares que sirven cerveza verdaderamente helada, por lo que esto puede ser un factor decisivo para atraer a más clientes y maximizar las ventas de cerveza y de otras bebidas frías.

Además, otra de las grandes ventajas de este frigorífico es su fiabilidad. En el caso (muy improbable) de que debiese ser reparado (pues funcionan perfectamente) se le hace entrega al local de un frigorífico de sustitución con el que poder atender las necesidades de los clientes y clientes potenciales pase lo que pase.

Por último, otra de las grandes ventajas de este frigorífico Wondercool es el hecho de que está específicamente pensado para ambientes de playa. Los locales junto a la playa no dejan de abrir y cerrar los frigoríficos y esto puede acabar generando que haya una acumulación de calor y que otras neveras no funcionen bien. En cambio, el frigorífico funciona a nivel, pues sólo se vende a profesionales con exigencias muy altas.

En este artículo hacemos un repaso de las ventajas que tiene el frigorífico Wondercool y por qué deberíamos de contar con él en cualquier restaurante o chiringuito playero.

 

Por Sergio Delgado

 

 

Bebidas que puedes tener en tu nevera Wondercool

Bebidas que puedes tener en tu nevera Wondercool

Las neveras Wondercool son las mejores del mercado en lo que a capacidad industrial de enfriamiento de cerveza se refiere y uno de los mejores aliados de un hostelero. ¿Te has preguntado alguna vez todo lo que puede hacer por ti? Si no lo has hecho no dejes de leer porque nosotros te lo contaremos en este artículo.

Tanto si lo tuyo es la cerveza como si en tu bar se es más de servir champán, una nevera Wondercool puede ser la clave y la solución a tus preocupaciones de hostelero así como el mejor aliado. ¿Que por qué?

En este artículo te haremos un repaso de todas las bebidas que puedes servir gracias a ella y las ventajas que te otorga a cada una de ellas el contar con una nevera Wondercool.

Bebidas que puedes tener en una nevera Wondercool

  1. Cerveza: La cerveza, desde luego, es la mejor aliada de una nevera Wondercool. No sólo porque es una de las bebidas que siempre se sirve fría sino, también, porque el hecho de contar con una nevera Wondercool implica automáticamente el entrar en un listado de los establecimientos hosteleros que venden cerveza muy fría.
  2. Con una nevera industrial Wondercool es posible ofrecer cerveza a siete grados bajo cero… ¡En estado líquido!
  3. Champán: El champán es otra de las bebidas que se suelen disfrutar frías.
  4. Además, es una de las bebidas que más suelen ocupar por lo que en muchas ocasiones no es rentable tener todo el champán refrigerado.
  5. Una nevera Wondercool permite refrigerarlo en menos de 2 horas y tenerlo a la temperatura a la que el cliente lo busca.
  6. Vino: Es cierto que muchos vinos deben servirse a temperatura ambiente, como sucede a menudo con los tintos. Sin embargo el vino blanco es un excelente amigo de la nevera Wondercool ya que es una de las bebidas que los conocedores suelen apreciar más cuando se sirve fría y la nevera Wondercool, como ya sabemos, es la que más enfría de todas.
  7. Batidos: Los batidos son una de las bebidas que sí o sí debemos ofrecer frías, por lo que una vez preparados la nevera Wondercool puede ser una excelente forma de mantenerlos frescos y con todas sus propiedades intactas.
  8. Esto puede suceder porque la Wondercool es capaz de mantener un frío por debajo de 0 grados sin comprometer que la bebida siga en estado líquido.
  9. Refrescos: Por último, los refrescos son una de las bebidas más demandadas y que no deben faltar nunca en tu nevera Wondercool.
  10. Con la capacidad de enfriamiento de esta nevera este tipo de bebida estará siempre preparada para ser tomada en todo momento.

 


Por Sergio Delgado

Los mayores festivales de cerveza en Europa

Los mayores festivales de cerveza en Europa

Qué duda cabe que Europa tiene una de las tradiciones cerveceras más antiguas de todo el mundo. Este caldo dorado es además la bebida alcohólica más consumida del mundo, también en el viejo continente, cuna de la bebida fermentada más antigua de  la historia de la humanidad. Y como tal, Europa dispone de los mayores festivales de cerveza del planeta que merece la pena visitar. ¡Viva la cerveza!

Qué bien sienta una cerveza casi durante cualquier parte del día, ¿verdad? Es probablemente la bebida alcohólica más versátil que existe. Ideal para una reunión con amigos, en celebraciones familiares, en eventos de trabajo, con la familia, para celebrar una buena nueva. La cerveza nos acompaña en nuestro día a día y nos ayuda también a sociabilizarnos. Su importancia es tal que, como no podía ser de otra manera, con el paso de los años se han popularizado un extenso número de festivales de cerveza por toda Europa.

Festivales de cerveza en Europa

Oktoberfest (Alemania)

Uno de los países que más produce y consume cerveza del mundo ha popularizado una de las fiestas de cerveza más famosas. Tanto que es imitada por un gran número de ciudades alrededor del mundo. Pero el festival de cerveza Oktorberfest original tiene su sede en la ciudad de Munich, Alemania. Se celebra a finales del mes de septiembre con el inicio del otoño, del 22 de septiembre al 7 de octubre.

Como curiosidad en el Oktoberfest sólo se sirven cervezas producidas en Múnich, es decir las marcas: Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Spaten y Paulaner, auténticas delicias para el paladar.

Great British Beer Festival (Reino Unido)

Si eres un amante de la cerveza no puedes dejar de ir al Great British Beer Festival de Londres que tiene lugar a principios de agosto, en concreto del 7 al 11. ¡esto sí que es vivir bien el verano! Al igual que en el Oktoberfest se calcula que cada año acuden a este festival unas 60.000 personas. Una gran fiesta de la cerveza ambientada en un pub tradicional y donde se promueve especialmente la cerveza tradicional de malta y sidra. Se encuentra organizado por la prestigiosa organización CAMRA (Campaign for Real Ale).

Pilsner Fest (República Checa)

El 6 de octubre tendrá lugar la Pilser Fest en este país centro europeo. En concreto en la ciudad que le da nombre, Pilsen situada en la región de Bohemia. Un festival de la cerveza que viene realizándose desde 1842. Toda una institución mundial de la cerveza que merece la pena visitar y donde disfrutar de un ambiente festivo, buena música, una gran variedad de cervezas…  Y si lo deseas se puede reservar una visita a la fábrica de Pilsner Urquell y degustar la cerveza sin filtrar directamente de barricas de roble.

 

National Winter Ales Festival (Reino Unido)

La histórica ciudad de Manchester en Inglaterra ha popularizado en las últimas décadas uno de los festivales de cerveza más pujantes de Europa, este National Winter Ales Festival tiene lugar cada mes de enero. Los asistentes pueden probar algunas de las 300 variedades de cerveza, tanto en barril como en botella aparte de sidras de manzana y pera, entre otras delicias.

Belgian Beer Weekend (Bélgica)

La capital europea, Bruselas, también tiene un destacado festival de la cerveza que merece la pena destacar. Se celebrará del 7 al 9 de septiembre y como la mayoría de estos eventos la asistencia es gratuita y solo se tendrá que abonar las consumiciones de cerveza. ¿Sabías que Bélgica es también uno de los países que más consumen y aman este líquido dorado? Tanto que reservan su famosa e icónica Grand Place para la celebración de este festival.

Cannstatter Wasen (Alemania)

A falta de un gran festival de la cerveza, Alemania tiene dos. El Cannstatter Wasen tiene lugar en la siempre concurrida ciudad de Stuttgart. Además este año cumple su ¡¡¡200 aniversario!!! Un festival antiquísimo que puedes visitar del 28 de septiembre al 14 de octubre. Buena cerveza, mucha música y también un sinfín de comida. En las se puedes degustar especialidades gastronómicas como los Maultaschen (raviolis de espinaca, salchicha y cebolla), el Gaisburger Marsch (estofado de carne) o los populares Spätzle (ñoquis con salsa de queso). ¡La mejor combinación!

¿Sabes cuáles son los países más cerveceros de Europa?

Según datos recopilados por The Brewers of Europe, los habitantes de la República Checa son los mayores consumidores de este caldo en la vieja Europa con 143 litros anuales per cápita. Les siguen uno de los mayores productores, Alemania (106) y en tercera posición sus vecinos, Austria (105). El resto del ranking lo completa Polonia (98), Lituania (92) y Luxemburgo (80). Mientras que en otros países como Italia (31), Francia (31), Grecia (35), Portugal (46), Suecia (47) y España (47) los datos aunque muy buenos son menores que la parte más central del continente.

Pero una cosa es consumir cerveza y otra producir, aquí la cosa cambia y mucho. Alemania es líder en la producción de esta bebida con 95.623 (en 1.000 hl). Le siguen Reino Unido (44.039), Polonia (40.890), España (34.960) y Países Bajos (24.012). ¡Casi nada!

Y recuerda siempre: bebe con moderación, es tu responsabilidad.


Autor: Sergio Delgado

Cerveza poco fría, ¡puuuff no puedo con ella!

Cerveza poco fría, ¡puuuff no puedo con ella!

En España a diferencia de muchos otros países con otra climatología demandamos la cerveza muy fría.

En general, en nuestro país en los meses de calor y en el resto también consumimos cerveza para refrescarnos, aunque también nos importe el sabor, por eso cuanto más fría mejor.

Cuando en pleno agosto nos sentimos deshidratados y pensamos en una cerveza bien fría ya nada puede cambiar esa imagen de nuestra cabeza hasta conseguirla, pero la gran mayoría de las veces solo nos ofrecen la cerveza a 3º o 4º grados y después del primer trago nuestro sueño queda en eso, en un sueño.

-La culpa no es del gerente del local, sus neveras no dan para más, intentan poner la cerveza en congeladores y luego antes de que se congelen las pasan a las neveras, pero ni aun así consiguen las prestaciones de nuestras neveras.

-En nuestro planeta llevábamos 75 años sin inventar nada nuevo en refrigeración, WONDERCOOL a conseguido patentar en todos los continentes menos en Asia una formula basada en un algoritmo que permite a nuestras neveras presentar bebidas por debajo de su estado de congelación en estado líquido.

-En la universidad de Corea realizaron investigaciones relacionadas con la conservación de órganos para los trasplantes, dado que en muchos casos los órganos se deterioran en los traslados por el contacto con el hielo. Del resultado de dichas investigaciones se derivó a una vía comercial destinado a nuestras neveras.

-Como resultado final nuestras neveras consiguen ofrecer al cliente bebida a – 8º grados bajo cero en estado líquido, sin perder sabor ni propiedades organolépticas y en tan solo 2 horas.

-Ahora tenemos un reto por superar, que los gerentes, directores de cervecerías y restaurantes no crean que esto es ciencia ficción, tienen que saber que las propiedades técnicas de nuestras neveras son pura tecnología, por eso ahora ofrecemos que prueben gratuitamente durante 15 días en su establecimiento nuestra nevera WONDERCOOL ( la bestia).


Por Luis Manuel Cámara